Description
Planche à découper ancienne en bois massif (France, vers 1920) # 282
Notre planche servait autrefois de support de travail en cuisine pour préparer les aliments. Elle date d’un siècle et a été récupérée dans une vieille maison en France.
Cette planche à découper ancienne en bois de pin massif est de forme rectangulaire et de taille moyenne. Elle mesure 61 cm de long et 26 cm de large avec une poignée pour pouvoir mieux la tenir en main. Elle a été retrouvée dans un parfait état de conservation.
Le bois de pin est très résistant et nécessite très peu d’entretien. Il est donc spécifiquement indiqué pour la réalisation d’ustensiles de cuisine tels que des plateaux, des planches à fromage, des planches à découper, et des bols à pétrir. Beaucoup de nos produits tels que nos buffets en bois sont également faits à partir du pin.
On aime la couleur du bois doré ainsi que chacune de ses imperfections créées par le temps… inimitables.
- Réf.: AM05028-2
- Dimensions : 61 cm x 26 cm x 3 cm (Longueur x Largeur x Epaisseur)
- Âge: 100 ans
- Matériau: bois du pin
- Provenance: France
– NOTE HISTORIQUE –
Les planches à découper en bois sont utilisées depuis le Moyen Âge dans toute l’Europe. Elles étaient un ustensile de cuisine indispensable pour découper les légumes pour la soupe par exemple, ou pour trancher la viande et le poisson.
C’est un support idéal pour présenter une sélection de fromages par exemple…
