Description
Planche à découper ronde ancienne en bois massif (France, vers 1920)
Notre planche à découper ronde ancienne était autrefois utilisée comme plan de travail pour préparer divers aliments. Elle aurait environ 100 ans. Celle-ci a été récupérée dans un vieux château en France.
Cette planche à découper ancienne en bois est de forme ronde, de 50 cm de diamètre et avec un manche de 5 cm pour pouvoir mieux la prendre en main et travailler. Elle a été trouvée dans un parfait état de conservation.
Comme nos buffets en bois fabriqué en bois de pin, il est très résistant et ce matériau nécessite très peu d’entretien. Autrefois le bois de pin était idéal pour la construction d’ustensiles de cuisine tels que des plateaux, des planches à fromage, des planches à découper et des bols en bois.
On aime la couleur du bois brut ainsi que ses imperfections créées par le temps… inimitables.
- Réf.: AM05027-1
- Dimensions : 50 cm x 55 cm x 2,5 cm (Longueur x Largeur x Épaisseur)
- Âge: 100 ans
- Matériau: bois de pin
- Provenance: France
– NOTE HISTORIQUE –
Les planches à découper en bois sont utilisées depuis le Moyen Âge dans toute l’Europe. Elles étaient un ustensile de cuisine indispensable pour découper les légumes pour la soupe par exemple, ou pour effiler la viande et le poisson.
